Тайное стало явным: вот в чем главная опасность красной рыбы

Какую опасность скрывает красная рыба из супермаркетов

Хотя красная рыба имеет очень много ценных компонентов, вы можете даже не догадываться, как может навредить этот деликатес.

Лосось, который продают в супермаркетах, может содержать запрещенные токсичные вещества, вызывающие проблемы развития у детей

Опасность для здоровья создают полибромированные дифениловые эфиры, содержащиеся в воде и корме рыбы, выращенной в неволе. Эти соединения нарушают гормональный фон и провоцируют отклонение развития при попадании в организм.

Ученые Университета Питтсбурга отмечают, что рыбу могут вскармливать на загрязненном корме, привезенном из страны, в которой не действуют жесткие ограничения по полибромованых дифениловых эфирах.

В США и большинстве европейских стран эти опасные соединения находятся под запретом с 2004 года. И эти соединения продолжают содержаться в высокой концентрации в местах с большим количеством электронного мусора и с проблемами его переработки. В частности, проблемы с этим есть в Китае, Таиланде и Вьетнаме.

Источник: 24tv

Рекомендуем