Сельдь и масло: закуска за 5 минут. Не надоест

Восхитительная намазка на хлеб: готовится за 5 минут — станет любимым перекусом всей семьи

В поисках здоровых и вкусных закусок многие из нас сталкиваются с проблемой — магазинные колбасы и паштеты часто содержат сомнительные ингредиенты.

Повар из Уфы Валерий Стрыльников предложил простой и аппетитный рецепт сливочной намазки с сельдью, которая станет отличной заменой и порадует своим вкусом.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты:

- 200 граммов сливочного масла

- 150 граммов соленой сельди

- ½ чайной ложки горчицы

- 3 ветки укропа или петрушки

- 2 столовые ложки лимонного сока

Как приготовить?

1. Подготовка сельди: Тщательно промойте соленую сельдь, отделите филе и нарежьте его мелкими кубиками.

2. Смешивание ингредиентов: В миске соедините размягченное сливочное масло и горчицу. Тщательно перемешайте до однородной массы.

3. Добавление сельди: Влейте лимонный сок, добавьте нарезанную сельдь и снова хорошо перемешайте.

4. Подготовка зелени: Мелко порубите укроп или петрушку и выложите на пищевую пленку.

5. Формирование рулета: Выложите получившуюся массу на зелень, посыпьте оставшейся зеленью и аккуратно заверните в пленку.

Эта намазка прекрасно подойдет как для бутербродов, так и в качестве закуски на праздничном столе. Вы можете подавать ее сразу или оставить в холодильнике на 30 минут, чтобы она приняла форму рулета.

Рекомендуем